ひろしま地産地消おいしい!レシピ

かぼちゃのレシピ一覧

広島酔心調理製菓専門学校

焼き野菜豆腐まよねーず添え

シンプルな焼き野菜をヘルシーな「豆腐まよねーず」でいただきます。

比治山大学

広島パンプFallSand

かぼちゃを裏ごしして食感なめらかに、また、米粉パンを使い、もちもち感を楽しめます。

比治山大学

かぼちゃ・ほうれん草・トマトの3色だんご汁

・野菜が苦手なお子さまにも食べやすいように、だんごに野菜を練りこみ、米のだんごにすることでアレルギーがある人にも安心して食べてもらうことができる
・みそ汁なので使う野菜に制限がなく、アレンジがきく

比治山大学

坊ちゃんかぼちゃのポタージュ

坊ちゃんかぼちゃには、たんぱく質やβカロテン、糖質を多く含むので、いろいろな料理に活用しましょう。

安田女子大学

かぼちゃのババロア

当たりが滑らかで美味しいです。

広島文教女子大学

洋風かき茶碗蒸し

かきと牛乳と粉チーズを入れ洋風の茶碗蒸しにしました。
ボウル1つと鍋1つで本格茶碗蒸し♪

広島修道大学

小松菜のお団子

小松菜でお団子!?癖がなくておいしいレシピです。

広島国際大学

パンプキンシュー

•ねっとり濃厚な、かぼちゃカスタードが美味しい!

広島国際大学

かぼちゃ羊羹

•食物繊維たっぷり。素材の色が目にも楽しい、ほっくり甘くて優しい味の和菓子です。

広島国際大学

かぼちゃ白玉

•とろーり甘じょっぱいあんが、濃厚なかぼちゃの甘みを引き立てます。

広島国際大学

かぼちゃの肉詰め

•ほくほく甘いかぼちゃと、肉のうまみが美味しいボリュームメニューです!
•かぼちゃを皮ごと食べられるので、食物繊維や栄養素を逃さず摂れます。

比治山大学

坊ちゃんかぼちゃを使ったパンプキンケーキ

かぼちゃの甘みが感じられるケーキです!!

比治山大学短期大学部

いなかクッキー

さつまいもやかぼちゃの入ったクッキーです。

広島酔心調理製菓専門学校

塩麹で柔らかホッとせいろ蒸し

レモンの爽やかな香りがソースの甘酸っぱさを引き立てます。

比治山大学

日本一!安芸津の赤じゃが!野菜スープ~秋ver~

安芸津の赤じゃが入りのスープで,秋を楽しみましょう。

比治山大学

広島の秋の香りごはん

食欲の秋に,もってこいのおいしいごはんです。

ひろしまの
農林水産物たち

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