韓国風おにぎらず

手を汚さずに誰でも簡単に！おにぎりが上手に握れないお子様でも楽しみながら作れます！

レモン香のもぶり

「もぶり」は瀬戸内海沿岸地域の郷土料理です。

広島菜漬け入り肉巻きむすび

広島菜漬けを刻んでご飯に混ぜて、間食としても 食べやすいおむすびにしました。

シャキッと！広島菜漬のロール焼き飯

焼き飯を広島菜漬けで巻きました！

広島たっぷり炊き込みご飯巻き

広島市中区江波地区の漁師さんが食べていた「江波巻き」を私たち流にアレンジしました！

安芸津じゃがいものニョッキ

素材の個性をしっかり感じられるメニューです！

酒粕のポテトグラタン味噌風味

じゃがいもはホワイトソースや味噌と相性が良いので，大きめにカットしてゴロゴロとした存在感を残しました。松きのこの歯触りの良さもアクセントになっています。

ひろしまさんさんライス

ピリッとした辛みで食欲倍増！
ひろしまの香りを感じてください！

広島菜のお好み焼き

納豆炒飯

若い女性に必要な葉酸をたっぷり含んでいます。

ご飯ＤＥチヂミ

切り干し大根をそのまま入れて、カルシウムと食物繊維たっぷりのお焼きに仕上げました。

広島菜とじゃこの炒飯＊あんかけ

広島名産の広島菜とじゃこを使った炒飯に、だしのきいた米粉のあんをかけました。

小松菜のドライカレー

小松菜をふんだんに使用したスパイシーなカレーです。

小松菜と豚肉の混ぜご飯

炊いたご飯に混ぜるだけ！簡単・美味しいレシピです。

フライパンで簡単！小松菜のパエリア

色鮮やかで栄養満点！パエリア用フライパンがなくても簡単にできます。

レモンライス

•野菜もたっぷり摂れる、新感覚の炊き込みご飯です。レモンの酸味で食欲倍増！

レモン鯛おこわ

•瀬戸内の島しょ部で食べられている鯛めしをアレンジしました。
•レモンのさわやかな酸味が、鯛の旨みを引き立てます。

かきとしょうがの炊き込みご飯

•炊飯器を使って、調理過程が少なく簡単です！
•しょうがの香りが良く効いて、美味しいです。
•青ねぎの風味もポイントです。

じゃこと広島菜漬の炊き込みご飯

•漬物が苦手でも、独特な風味を活かし、シャキッとした食感で美味しく食べられます。

チーズと塩こぶの小松菜おにぎり

小松菜の茎を混ぜ込むことで，食感を楽しんで食べることができます♪

さつまいもの炊き込みご飯

秋が旬のさつまいもを存分に味わってください！

広島塩レモン肉巻き

広島県の特産品「レモン」と「広島菜漬け」を使用して、ぜひ作ってください。

広島県産 呉で釣ったアナゴを使ったあな重

低価格でうな重のような味を再現しました。是非お召し上がりください。

広島御膳　しじみの炊き込みごはん

もち麦のプチっとした食感をそのまま感じられるようにしました。

レモン寿司

さわやかなレモンの香りと酸味でおいしさ抜群！

櫃まぶし風、つくね丼セット

全ての食材を無駄なく使えるように工夫し、且つ落ち着いた和食のイメージに合うように使用しました。
全ての方に好かれる為、丼物を作りましたが、がっつり食べられる男性や男の子など向けです。

小松菜まるごと！おむすび

え！？小松菜で、おむすびをまるごと巻いちゃいました！
海苔巻きサイズの食べやすいおむすびです。
塩もみをしっかり行うと、苦味が消えて、おいしく出来上がります。

海風薫るパエリア風ライス～レモンソースかけ～

海の幸と野菜たっぷりのレモンライスに、レモンドレッシングをかけてどうぞ！
ターメリックの香りとレモンがマッチしてさわやかな味が楽しめます。