ひろしま地産地消おいしい!レシピ

たまねぎのレシピ一覧

広島修道大学

小松菜とちりめんじゃこの和風スパニッシュオムレツ

簡単に短時間でできて、朝食にぴったりの和風オムレツです!

広島文教女子大学

かきチリ

簡単でおいしい♡
お子様も食べやすい♬

広島修道大学

ロール小松菜

チーズソースをかけて濃厚に!!小松菜がたっぷりとれるレシピです。

広島酔心調理製菓専門学校

しし肉のハーフピザ

それぞれの食材の本来の味を感じて頂きたく、全ての調理工程において、食材をふんだんに組み込みました。

比治山大学

呉肉じゃが

メークインを使い、煮崩れの少ない肉じゃがを作りました。落とし蓋をして、味がよくしみ込むように工夫しました。

比治山大学

あったまりんさい団子汁じゃ

三原市大和町特産の大和(やまと)いもを汁にすりおろして加え、のど越しのよい汁に仕上げ、もみじのにんじんをちらし、野菜がたくさん取れるように工夫をしました。

その他

若鶏の煮込み 狩人風

カチャトーラとは「狩人」の意味。狩りをしたあと、狩人がざっくばらんに作って食べたというまさに男の料理がルーツです。

その他

秋のしいたけのポタージュスープ

上品なしいたけの香りをそのままに、スープにしました。

広島文教女子大学

かき焼きそばのおかずコッペ

昔ながらの焼きそばパンが広島かきを加えることで豪華に☆

広島文教女子大学

かきチリ

市販のチリソースなので手軽で簡単です。
お好きな野菜でアレンジできます。

広島文教女子大学

オイスター イン ハンバーグ

半分に割ってびっくり!!
かきを丸ごと1個ハンバーグに入れました。

広島文教女子大学

かきのチヂミ

・広島特産レモンを皮ごと使用しているので、さっぱりとしたレモンの風味を味わうことができます。
・市販のチヂミのミックス粉を使用しているので、簡単に作ることができます。
・ごま油でコクが出ます。

広島文教女子大学

かきチャウダー

・かきは白ワインで下茹ですることでコクが出ます。
・生クリームを入れることでマイルドになります。
・市販のルウを使用しているため、短時間で調理できます。

広島国際大学

米粉ピザ

米粉でもっちり食感のプチピザです。

広島修道大学

小松菜のドライカレー

小松菜をふんだんに使用したスパイシーなカレーです。

広島修道大学

フライパンで簡単!小松菜のパエリア

色鮮やかで栄養満点!パエリア用フライパンがなくても簡単にできます。

広島修道大学

小松菜のキッシュ

簡単で美味しい!パーティーにもぴったりです。

広島修道大学

小松菜のポタージュ

寒い冬にピッタリ!体が温まります。

広島国際大学

鮭のホイル焼き バターレモンソースがけ

•さっぱりとしたレモンの風味と鮭がピッタリのさわやかなメニューです。オーブントースターでお手軽に!

広島国際大学

かぼちゃの肉詰め

•ほくほく甘いかぼちゃと、肉のうまみが美味しいボリュームメニューです!
•かぼちゃを皮ごと食べられるので、食物繊維や栄養素を逃さず摂れます。

広島文化学園短期大学

小松菜のポタージュ

小松菜の鮮やかな緑色を楽しめます。

広島女学院大学

小松菜のラザニア

•餃子の皮で作る、お手軽おもてなし料理!小松菜は食感が残るように炒めると、美味しく仕上がります。

広島女学院大学

小松菜の餃子

•お子様でも箸が止まらない一品です。

広島酔心調理製菓専門学校

良質な広島県産食材を贅沢に使った、チーズ風味キッシュ

3種の食材をバランス良く使い、良さを引き出すようにしました。

広島女学院大学

クリーミーな味わい ディップ

小松菜をたっぷり使ったディップです。
牛乳と、クリームチーズを使っているので、カルシウムたっぷり!
フランスパンにつけても、人参、キュウリなどお好みの野菜をつけても。
お好みで黒こしょうをかけると大人の味になります。

広島女学院大学

ほうれん草のクリームソース煮

ソースを作って手軽に野菜摂取!!

広島女学院大学

ニラ玉コーンスープ

簡単に作れる中華風のコーンスープです!
ニラが苦手な方にもお楽しみ頂けます!

広島女学院大学

肉!にく!レタスしゅうまい

ひき肉に加え、角切り肉を入れることで、肉の食感をより楽しむことが出来ます!

広島女学院大学

イカのレモン風味パスタ

レモンを使用することでさっぱりとしたお味に仕上がります!

比治山大学短期大学部

トマトとベーコンの餃子

トマトのフレッシュ感とチーズのコクが合わさり,おいしい洋風餃子となりました。

広島女学院大学

あっさり味の人気おかず チャンプルー

簡単にできるので、時間のない日の夕ご飯にもぴったりです。
薄口しょうゆと塩だけで味付けし、食材本来の味が楽しめます!
彩りも鮮やかなので、食卓を華やかにします。

広島国際大学

しいたけのグラタン

呉市特産の呉しいたけを使います。山中の昼夜の温度差が大きいため、椎茸が肉厚となり、美味しく日持ちの良いのが特徴です。

比治山大学

坊ちゃんかぼちゃのポタージュ

坊ちゃんかぼちゃには、たんぱく質やβカロテン、糖質を多く含むので、いろいろな料理に活用しましょう。

比治山大学

ビーツの生春巻き

ビーツの甘さを活かしたヘルシーな1品です♪

広島修道大学

祇園坊柿グラタン

自然な甘みを活かしたグラタンです。
祇園坊柿を器にして見た目も豪華に♪

広島修道大学

煮込まない!ロールひろしま菜

噛みごたえありのロールひろしま菜♪

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