ひろしま地産地消おいしい!レシピ

みずなのレシピ一覧

広島女学院大学

ツナサラダ

10分で作れる簡単サラダです!

広島酔心調理製菓専門学校

広島御膳  パープル水菜と柿の白和え

色のコントラストに気を付けました。

広島酔心調理製菓専門学校

良質な広島県産食材を贅沢に使った、チーズ風味キッシュ

3種の食材をバランス良く使い、良さを引き出すようにしました。

広島酔心調理製菓専門学校

もち麦の手打ちパスタ、クリームソース

主役を麺にして、ダイレクトにもち麦を感じます。

広島酔心調理製菓専門学校

デザート盛り合わせ・コーヒーセット

本来デザートでは使わない、驚きをもってもらえるような食材を使いました。

広島酔心調理製菓専門学校

バーニャカウダ

レバーペーストがとても美味しいので、そのまま使用しました。

広島酔心調理製菓専門学校

もち麦ガレット

もち麦、ベーコン、パープル水菜、白い卵、全部使って楽しめる一品です。

広島文教女子大学

豚肉と水菜の梅煮

作り方も簡単で,水菜をたっぷり食べられます!

広島文教女子大学

ベジっふる

ワッフルメーカーがない場合はホットケーキに!!!

広島文教女子大学

水菜の塩焼きそば

水菜を加えたら炒めすぎないように注意!

その他

豚肉の生姜鍋

鍋に材料を入れ火を通すだけで完成。                             
もち豚を使用すれば更に美味しく召し上がる事が出来ますが、輸入の豚肉を使用しても十分に美味しく頂けます。                                  
野菜をたっぷり採れて、身体も温まります。

広島文教女子大学

かきと水菜のポンマヨサラダ

広島産のかきのうまみで野菜不足を解消しましょう。

広島文教女子大学

かきの照り焼きポン酢パスタ

照り焼きにしたかきのこってりと、ポン酢パスタのさっぱりがベストマッチした一品です。

ひろしまの
農林水産物たち

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レモン  

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