ひろしま地産地消おいしい!レシピ

アスパラガスのレシピ一覧

広島女学院大学

春野菜バーガー、照り焼きバーガー

◎ 春が旬のアスパラガス、春キャベツを使用しました。
◎ 野菜を加熱することにより、かさを減らしました。

広島文教女子大学

かきとプチトマトの豆乳チーズリゾット

・野菜を使っているので、食物繊維を手軽に摂取することができます。
・スライスチーズを他のチーズに替えてもよいです。

広島文教女子大学

かきチャウダー

・かきは白ワインで下茹ですることでコクが出ます。
・生クリームを入れることでマイルドになります。
・市販のルウを使用しているため、短時間で調理できます。

ひろしまの
農林水産物たち

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