桜鯛のお茶漬け
春が旬の鯛に、同じく春が旬のアスパラガスを添えて、だし茶漬にしました。
桜鯛のお茶漬け
春が旬の鯛に、同じく春が旬のアスパラガスを添えて、だし茶漬にしました。
アスパラとひじきのガーリックサラダ
アスパラガスやにんじん、ベーコンを使った、彩り豊かなサラダです。
茎のブロッコリーのピザ
ひろしま産の茎ブロッコリー、しいたけ、タコを使用!
アスパラのババロア
簡単で新鮮!アスパラガスの風味が楽しめます♪
春野菜バーガー、照り焼きバーガー
◎ 春が旬のアスパラガス、春キャベツを使用しました。
◎ 野菜を加熱することにより、かさを減らしました。
かきとプチトマトの豆乳チーズリゾット
・野菜を使っているので、食物繊維を手軽に摂取することができます。
・スライスチーズを他のチーズに替えてもよいです。
かきチャウダー
・かきは白ワインで下茹ですることでコクが出ます。
・生クリームを入れることでマイルドになります。
・市販のルウを使用しているため、短時間で調理できます。