ひろしま地産地消おいしい!レシピ

キャベツのレシピ一覧

広島女学院大学

ブロッコリーのサラダ

食物繊維が豊富なブロッコリーを食べましょう!

広島女学院大学

お好み焼き

おいしく野菜がたっぷり食べられる1品です!

比治山大学

三原のタコとレモンを使ったお好み焼き

レモン香る生地とタコの食感をお楽しみ下さい。

比治山大学

米粉の肉包み揚げ

米粉ならではの外はカリっと中はモチモチの食感を楽しんで!!

広島国際大学

レモンライス

•野菜もたっぷり摂れる、新感覚の炊き込みご飯です。レモンの酸味で食欲倍増!

広島文化学園短期大学

温野菜サラダ

•加熱調理することによって柔らかくなり、生野菜として食べるよりもたくさん食べることができます。

県立広島大学

真っ赤なトマトスープ

野菜がたくさんとれて栄養満点!
心も体もポカポカになります!

広島女学院大学

さんまのチリソース丼

◎さんま缶を使用し魚を焼く時間を短縮しました!
◎チリソースやカシュ―ナッツがアクセントとなっています。

広島女学院大学

春野菜バーガー、照り焼きバーガー

◎ 春が旬のアスパラガス、春キャベツを使用しました。
◎ 野菜を加熱することにより、かさを減らしました。

広島女学院大学

春のタコライス

◎ 春が旬の春キャベツと玉ねぎを使用し、春らしい彩りにしました。

比治山大学

食べてみんさい!広島焼きうどんじゃけん!!

うどんにレモンの風味とカルシウムを多く含むしらすを加えて、栄養・味を引き立たせるように工夫しました。

比治山大学

広島じゃこ入りたこ焼き

三原たこのコリコリとした食感と、江田島産じゃこのほのかな風味。
広島海産物のおいしさをたこ焼きに詰めて焼きました。^^

広島文教女子大学

しそかきフライのおかずコッペ

かきにしそを巻いて揚げ、コッペパンではさみました。

広島文教女子大学

かき焼きそばのおかずコッペ

昔ながらの焼きそばパンが広島かきを加えることで豪華に☆

広島文教女子大学

かきのソース炒めコッペ

広島の有名な2品(広島かきとオタフクソース)が出会いました♡

広島文教女子大学

かき餃子

・かきの味を際立たせるために、1個当たりかきを半分に切って使用しています。
・揚げ餃子にしても美味しいです。
・生のかきで包むと水っぽくなってしまうので、一度ボイルして包むのがポイントです!

広島女学院大学

ツナサラダ

10分で作れる簡単サラダです!

比治山大学

たこボール

昔懐かしい味を家庭料理で味わいましょう。

広島国際大学

海風薫るパエリア風ライス~レモンソースかけ~

海の幸と野菜たっぷりのレモンライスに、レモンドレッシングをかけてどうぞ!
ターメリックの香りとレモンがマッチしてさわやかな味が楽しめます。

広島酔心調理製菓専門学校

広島御膳  シャキッとハムカツ

それぞれの食材の味が感じられるように、ハムの塩分で十分なように考えました。

比治山大学

広島県産 呉で釣ったアナゴを使ったあな重

低価格でうな重のような味を再現しました。是非お召し上がりください。

広島文教女子大学

広島かきボール

•普段と一味違ったかき入りたこ焼きです!
•広島のお好みソースや出汁、ポン酢などで食べたり、いろいろな味が楽しめます。
•小松菜のシャキシャキ感がアクセントになります。
•簡単に作れますので、みんなで作ってアツアツを美味しく食べることができます!

比治山大学

広島レモン味の焼きそば

広島県で採れる野菜をたくさん使った新感覚の焼きそばです!

その他

広島ハーブ鶏のソテー、黒ニンニクのペースト香りパン粉焼き

     

ひろしまの
農林水産物たち

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レモン  

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