ひろしま地産地消おいしい!レシピ

スープ・汁物のレシピ一覧

広島修道大学

小松菜のポタージュ

寒い冬にピッタリ!体が温まります。

広島酔心調理製菓専門学校

櫃まぶし風、つくね丼セット

全ての食材を無駄なく使えるように工夫し、且つ落ち着いた和食のイメージに合うように使用しました。
全ての方に好かれる為、丼物を作りましたが、がっつり食べられる男性や男の子など向けです。

広島女学院大学

クリーミーな味わい ディップ

小松菜をたっぷり使ったディップです。
牛乳と、クリームチーズを使っているので、カルシウムたっぷり!
フランスパンにつけても、人参、キュウリなどお好みの野菜をつけても。
お好みで黒こしょうをかけると大人の味になります。

比治山大学

うま味たっぷり秋の広島汁 ~2種の団子を添えて~

広島菜漬けを団子に加え、歯ごたえと旨味をとじこめました。

広島国際大学

手羽先の参鶏湯風スープ

•鶏手羽先としょうがを煮込んだ、旨味たっぷりの体が温まるスープです。寒い季節にぜひ!

広島文化学園短期大学

小松菜のポタージュ

小松菜の鮮やかな緑色を楽しめます。

広島文教女子大学

かき味噌汁

•冷蔵庫にある野菜や旬の野菜を使って、簡単にできます。
•かきの味や香りが、よく汁に出て美味しいです。
•普段家庭で作る味噌汁に、かきを入れるだけの手軽なメニューです。

ひろしまの
農林水産物たち

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