ほうじ茶プリン

スキムミルクを加えて、カルシウムが摂れるようにしています。

よもぎ揚げ饅頭

米粉は吸油率が小麦粉より少ないのでヘルシーです。

ご飯ＤＥ白玉団子

白玉のお吸い物にしてもおいしいですよ！

レモンシフォンケーキ

広島県産のレモンを使用しています。

納豆炒飯

若い女性に必要な葉酸をたっぷり含んでいます。

野菜せんべい（３色）

入れるお野菜はお好みで。食感を残すならみじん切りでもＯＫ！

ご飯ＤＥチヂミ

切り干し大根をそのまま入れて、カルシウムと食物繊維たっぷりのお焼きに仕上げました。

米粉のお焼き

米粉ピザ

米粉でもっちり食感のプチピザです。

広島菜とじゃこの炒飯＊あんかけ

広島名産の広島菜とじゃこを使った炒飯に、だしのきいた米粉のあんをかけました。

海風薫るパエリア風ライス～レモンソースかけ～

海の幸と野菜たっぷりのレモンライスに、レモンドレッシングをかけてどうぞ！
ターメリックの香りとレモンがマッチしてさわやかな味が楽しめます。

パンプキンシュー

•ねっとり濃厚な、かぼちゃカスタードが美味しい！

レモンライス

•野菜もたっぷり摂れる、新感覚の炊き込みご飯です。レモンの酸味で食欲倍増！

塩レモンの作り方

•１週間ほどで食べられますが、１ヵ月ほどおくと味がまろやかになり、いっそう美味しくなります。

鮭のホイル焼き　バターレモンソースがけ

•さっぱりとしたレモンの風味と鮭がピッタリのさわやかなメニューです。オーブントースターでお手軽に！

鶏のソテー　レモンクリームソース

•淡白な鶏むね肉も、塩レモン入りのクリームソースをからめて満足の味わいに。

大根餃子

★広島県産の新品種レモン『イエローベル』を使用しました★
•餃子の皮の代わりに、スライスした大根で具をはさんだヘルシーメニューです。シャキシャキした食感が楽しい！

かぼちゃ羊羹

•食物繊維たっぷり。素材の色が目にも楽しい、ほっくり甘くて優しい味の和菓子です。

鶏天＊チリソース

★広島県産の新品種レモン『イエローベル』を使用しました★
•良質のたんぱく質と豊富なビタミンを含んだ鶏むね肉を、手作りのチリソースで満足の一品に！

チーズケーキ＆レモンカード

★広島県産の新品種レモン『イエローベル』を使用しました★
•爽やかな酸味と甘さ×バターとクリームチーズの濃厚なコク＝絶妙な組み合わせ！

レモンとヨーグルトの２色ゼリー

★広島県産の新品種レモン『イエローベル』を使用しました★
•レモンの美味しさをまるごといただける、火を使わないデザートです。涼しげな彩りと爽やかな甘酸っぱさが暑い夏にぴったり！

かぼちゃ白玉

•とろーり甘じょっぱいあんが、濃厚なかぼちゃの甘みを引き立てます。

かぼちゃの肉詰め

•ほくほく甘いかぼちゃと、肉のうまみが美味しいボリュームメニューです！
•かぼちゃを皮ごと食べられるので、食物繊維や栄養素を逃さず摂れます。

手羽先の参鶏湯風スープ

•鶏手羽先としょうがを煮込んだ、旨味たっぷりの体が温まるスープです。寒い季節にぜひ！

レモン鯛おこわ

•瀬戸内の島しょ部で食べられている鯛めしをアレンジしました。
•レモンのさわやかな酸味が、鯛の旨みを引き立てます。

しいたけの中華風混ぜご飯

呉市特産の呉しいたけを使います。山中の昼夜の温度差が大きいため、椎茸が肉厚となり、美味しく日持ちの良いのが特徴です。

しいたけのグラタン

呉市特産の呉しいたけを使います。山中の昼夜の温度差が大きいため、椎茸が肉厚となり、美味しく日持ちの良いのが特徴です。

ちりめんシュウマイ

音戸ちりめんは味・品質に優れ、よく乾燥させているため、
日持ちがよいのが特徴です。
広島特産のレモンポン酢はレモンのまろみのある
さわやかな酸味が特徴です。

アスパラのババロア

簡単で新鮮！アスパラガスの風味が楽しめます♪

摘果みかんドレッシング

摘果みかんの酸味と香りの強さをドレッシングに活かしています。

摘果みかんのパウンドケーキwith摘果みかんのジャム

生地にみかん果汁がいきわたり，爽やか。ホットケーキミックスでお手軽に作れます♪

摘果みかんのレアチーズケーキ

摘果みかんをよりおいしく活用できるよう考えました

安芸津ポテサラパフェ～うさぎちゃん添え～

野菜嫌いのお子様にも興味を持ってもらえる見た目に仕上げました！

広甘藍のミルフィーユカツ

キャベツの層で食感を楽しめます

広甘藍の生春巻き

彩り良く仕上がります

広甘藍のシフォンケーキ

キャベツの外葉を使用するので，鮮やかな緑色に仕上がります

広甘藍巻きおにぎり

廃棄されがちなキャベツの外葉を使用しました

広甘藍のサラダ

野菜そのものの甘みを活かしました

広甘藍のポタージュ

広甘藍を芯まで使用しています！

海風薫るパエリア風ライス ～レモンソースかけ～

海の幸と野菜たっぷりのレモンライスに、レモンドレッシングをかけてどうぞ！

レモンフロランタン　初恋檸檬

レモン丸ごとフロランタンと、甘酸っぱいレモンカードをクッキーに焼き込んだ初恋檸檬。自慢の逸品です！

きゅうりとささみのあんかけご飯

彩り良く、味もしっかりしていてとても美味しいです！

きゅうりでごはんのお供

さっぱりとした味で食べやすいです！

きゅうりちくわサンド

わさびとごま油の組み合わせがきゅうりに合います！

きゅうりトースト

フレンチトーストをアレンジ♪　味だけでなく色にもきゅうりらしさがでています！

きゅうりパン ～ゴボウときゅうりのせ～

きゅうりがたっぷり！ 具とパンの相性がよくて美味しいです♪

きゅうりサラダサンド

ツナと卵ときゅうりパンの相性がばっちりです♪

ツナきゅうりパン

新食感のきゅうりパンをより楽しめるレシピです！

きゅうりベーコンエピ

きゅうりを練りこんだ生地を使って、ベーコンエピを作りました♪

手ごねきゅうりパン

簡単に作れる！きゅうりパン♪