ひろしま地産地消おいしい!レシピ

青ねぎのレシピ一覧

安田女子大学

広島菜のお好み焼き

 

広島酔心調理製菓専門学校

櫃まぶし風、つくね丼セット

全ての食材を無駄なく使えるように工夫し、且つ落ち着いた和食のイメージに合うように使用しました。
全ての方に好かれる為、丼物を作りましたが、がっつり食べられる男性や男の子など向けです。

広島文教女子大学

かきとしょうがの炊き込みご飯

•炊飯器を使って、調理過程が少なく簡単です!
•しょうがの香りが良く効いて、美味しいです。
•青ねぎの風味もポイントです。

比治山大学

広島レモンかおる水餃子

広島県産レモンを皮ごと使ったさわやかでさっぱりとした餃子スープです♪

広島酔心調理製菓専門学校

芸北高原豚の焼餃子

とにかくに美味しい自慢の餃子を食べて欲しい!

比治山大学

あったまりんさい団子汁じゃ

三原市大和町特産の大和(やまと)いもを汁にすりおろして加え、のど越しのよい汁に仕上げ、もみじのにんじんをちらし、野菜がたくさん取れるように工夫をしました。

その他

豚肉の生姜鍋

鍋に材料を入れ火を通すだけで完成。                             
もち豚を使用すれば更に美味しく召し上がる事が出来ますが、輸入の豚肉を使用しても十分に美味しく頂けます。                                  
野菜をたっぷり採れて、身体も温まります。

広島文教女子大学

かきチリ

市販のチリソースなので手軽で簡単です。
お好きな野菜でアレンジできます。

広島文教女子大学

かきのスンドゥブ

・スンドゥブの素を使用しているので、短時間で調理できます。
・お好みの具材を入れることで、アレンジができます。
・豆腐がメインなので低エネルギーで、野菜を多く摂取することができます。
・青ねぎをにらに替えても美味しいです。
・スンドゥブの素は、メーカーにより使用方法が異なります。

比治山大学短期大学部

ねぎとツナの餃子

安くて簡単,おいしくヘルシーな餃子です。

比治山大学短期大学部

なすいっぱい餃子

なすと味噌がベストマッチなコクのある餃子です!

比治山大学

ほっこりもちもち 広島の鶏だんご汁

瀬戸内広島レモンのまろやかな酸味がアクセントになった鶏だんご汁です。

比治山大学

相性汁

牛乳嫌いの方にも食べやすいお汁です。

広島酔心調理製菓専門学校

広島御膳  だんご汁

和食を楽しみたい方へ。

比治山大学

三原のタコとレモンを使ったお好み焼き

レモン香る生地とタコの食感をお楽しみ下さい。

比治山大学

レモン香のもぶり

「もぶり」は瀬戸内海沿岸地域の郷土料理です。

比治山大学

広島菜漬け入り肉巻きむすび

広島菜漬けを刻んでご飯に混ぜて、間食としても 食べやすいおむすびにしました。

広島酔心調理製菓専門学校

青ねぎのポタージュ

食材の味、香り、色を生かせるように、カフェのメニューで再現しました。

県立広島大学

真っ赤なトマトスープ

野菜がたくさんとれて栄養満点!
心も体もポカポカになります!

広島文教女子大学

かきチリ

簡単でおいしい♡
お子様も食べやすい♬

広島国際大学

しいたけの中華風混ぜご飯

呉市特産の呉しいたけを使います。山中の昼夜の温度差が大きいため、椎茸が肉厚となり、美味しく日持ちの良いのが特徴です。

広島女学院大学

和風天津DON!

◎ 天津飯を和風に!
◎ あんに大根おろしを入れることで、さっぱりと食べられます。

比治山大学

かぼちゃ・ほうれん草・トマトの3色だんご汁

・野菜が苦手なお子さまにも食べやすいように、だんごに野菜を練りこみ、米のだんごにすることでアレルギーがある人にも安心して食べてもらうことができる
・みそ汁なので使う野菜に制限がなく、アレンジがきく

ひろしまの
農林水産物たち

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