ひろしま地産地消おいしい!レシピ

新着レシピ

広島酔心調理製菓専門学校

安芸津じゃがいものニョッキ

素材の個性をしっかり感じられるメニューです!

広島酔心調理製菓専門学校

青実山椒の豚肩ロース

豚肩ロースの柔らかさを更に引き出せるように下味に塩麹を使用しました。

広島酔心調理製菓専門学校

松きのこと鯛のスフレ

松きのこの風味を活かせるよう餡で閉じ込め、長芋入りのスフレで色んな食感を楽しめるようにしました。

広島酔心調理製菓専門学校

塩麹で柔らかホッとせいろ蒸し

レモンの爽やかな香りがソースの甘酸っぱさを引き立てます。

広島酔心調理製菓専門学校

やさしいコロッケ

じゃがいもに里芋を入れることで粘りをつけ食材がまとまるようにしました。王道のコロッケをアレンジしすることで、色んな食材を食べることができます。

広島酔心調理製菓専門学校

焼き野菜豆腐まよねーず添え

シンプルな焼き野菜をヘルシーな「豆腐まよねーず」でいただきます。

広島酔心調理製菓専門学校

松きのこと緑だいこんのマリネ

松きのこの風味を引き出しました。

広島酔心調理製菓専門学校

芸北高原豚のパンチェッタ

肉の旨みを閉じ込めました。

広島酔心調理製菓専門学校

芸北高原豚の焼餃子

とにかくに美味しい自慢の餃子を食べて欲しい!

広島酔心調理製菓専門学校

安芸津じゃがいものパンナコッタ、梨コンポート添え

じゃがいもの甘みを生かしてチョコレートと抹茶でいただきます。

<<前へ 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 次へ>>

ひろしまの
農林水産物たち

話題のキーワード

レモン  

開発者別レシピ

分類