ポイント

カルシウムは骨を強くする働きがあり、私達には欠かせない存在ですが、現代の日本人に不足しやすい栄養素の1つでもあります。カルシウムを多く含む食材としてよく聞くものには、牛乳・魚・大豆製品などがありますね。 しかし！実は小松菜100gにはコップ約1杯分（180cc）の牛乳と同じぐらいのカルシウムが含まれています。小松菜を料理に取り入れるだけでカルシウムを簡単に摂取することができます。

食材ピックアップ

小松菜は冬が旬の食材です。 カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。