材料

つくりかた

• （1）小松菜は洗って軸を切り落とし、３cm程度に切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
• （2）フライパンにバターを入れて熱し、①を入れ、しんなりするまで炒め、塩コショウで味を調える。
• （3）ボウルに卵、生クリーム、ピザ用チーズ（半量）を入れて混ぜる。
• （4）オーブンを200℃で予熱している間に、型にバターを塗り、型より少し大きめに伸ばしたパイシートを敷く。
• （5）型に②を入れ、その上から③をかける。残ったピザ用チーズを上にかけたら200℃のオーブンで約20分程度焼く。