分量
28cmのフライパン1個分
調理時間
50分
フライパンで簡単!小松菜のパエリア
色鮮やかで栄養満点!パエリア用フライパンがなくても簡単にできます。
分量
28cmのフライパン1個分
調理時間
50分
材料
小松菜 | 1/2袋 |
---|---|
玉ねぎ | 小1/2個 |
舞茸 | 1/2房 |
人参 | 30g |
トマト | 1/2個 |
にんにく | 1かけ |
鶏もも肉 | 100g |
米 | 2合 |
水 | 2カップ |
ターメリック | 小さじ2 |
顆粒コンソメ | 小さじ2 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
つくりかた
ポイント
ピーマン等を追加しても美味しくできます。レモンを少し搾るとさわやかになります!!
食材ピックアップ
広島市沼田地区で取れた小松菜を使用しました。カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分といった栄養素が多く含まれています。
このレシピに関するお問い合わせ先
広島修道大学
健康科学部健康栄養学科
担当 荒木・鈴木
℡ 082-830-1395(9号館事務室)