ひろしま地産地消おいしい!レシピ

安田女子大学

広島菜のさつま揚げ

お弁当のおかずにもピッタリです!

分量

2個分

調理時間

15分

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材料

広島菜 1枚
はんぺん 1枚

つくりかた

  • (1)はんぺんをすり潰す。
  • (2)広島菜をみじん切りにする。
  • (3)①と②を混ぜ合わせる。
  • (4)③を小判型に整えて、きつね色になるまで揚げる。

ポイント

シンプル材料でサクッと香ばしく!

このレシピに関するお問い合わせ先

安田女子大学
 家政学部 管理栄養学科
 担当 野瀬 由佳(直通:大学携帯080-3701-7334)

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