分量
１人分
調理時間
5分
安田女子大学
レモンドレッシングサラダ
レモンの酸味でサッパリ爽やかな味です。
材料
| レタス | 30ｇ |
|---|---|
| トマト | 25ｇ（小２個） |
| スイートコーン | 8ｇ |
| 【レモンドレッシング】 | |
| ①オリーブオイル | 5ｇ（小さじ１強） |
| ②にんにく（おろし） | 少々 |
| ③上白糖 | 1ｇ（小さじ3分の1） |
| ④食塩 | 少々 |
| ⑤レモン（果汁） | 6ｇ（小さじ１強） |
つくりかた
- （1）レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは角切りにする。
- （2）レモンドレッシングの材料①～⑤をよく混ぜる。
- （3）レタス、トマト、コーンを器に盛り(2)のレモンドレッシングをかける。
ポイント
温野菜にかけても美味しいです。
このレシピに関するお問い合わせ先
安田女子大学
家政学部 管理栄養学科
担当 野瀬 由佳（直通：大学携帯080-3701-7334）
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