材料

つくりかた

• （1）＜準備＞ 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 柿とさつまいもは1cm角に切り、鍋に★の材料を入れ、10分ほど煮詰めてコンポートにする。
• （2）バターを白いクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖と黒糖を入れて、ホイップ状になるまで空気を含ませよく混ぜる。
• （3）溶き卵を2～3回に分けて混ぜる。そこに、牛乳を入れて混ぜる。
• （4）ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、切るようにさっくり混ぜる。
• （5）カップに等分に分け入れて、柿とさつまいもをのせる。180℃に予熱したオーブンで20分焼成する。