材料

つくりかた

• （1）包む用の小松菜を熱湯でゆでる。
• （2）Aの玉ねぎと小松菜をみじん切りにして、玉ねぎはレンジ（500Wで1分）で加熱する。
• （3）ボールに（２）の玉ねぎと小松菜、☆を入れて手で混ぜ合わせる。
• （4）よく混ざったら、６等分に分けて丸める。
• （5）（１）の小松菜を２～３枚広げて重ね、（４）をのせ、きっちりと巻いて包む。最後につまようじで刺して固定する。
• （6）鍋にコーン油をひき、（５）を並べて、ロール小松菜が半分浸るくらいまで水を加える。
• （7）Bを加えて煮込む。中まで火が通ったら皿に盛りつける。
• （8）フライパンにCのチーズと牛乳大さじ１を入れて、弱火にかけ、混ぜながらチーズを溶かす。
• （9）（８）を（７）の上にかける。