ひろしま地産地消おいしい!レシピ

広島文教女子大学

小松菜とツナのケサディーヤ

お好きな野菜でアレンジできます!冷蔵庫に残っている野菜も入れて作ってみてください

分量

4人分

調理時間

15分

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材料

トルティーヤの皮 3枚
小松菜 60g
にんじん 40g
ツナ 1缶(70g)
ピザ用チーズ 50g

つくりかた

  • (1)<下準備> 小松菜:根元を切り,3㎝幅に切る。 にんじん:3㎝幅の短冊切り。 ツナ:オイルを切る。
  • (2)〈調理〉 にんじん,小松菜の茎,小松菜の葉の順番で,3分程度茹でる。
  • (3)ホットプレートに1/4に切ったトルティーヤをしき,チーズ→ツナ→小松菜・にんじんをのせる。
  • (4)さらにその上に,(3)を繰り返し,2層になるようにする。
  • (5)ホットプレートに蓋をし,裏面に焼き色がつくまで2~3分程度焼く。
  • (6)蓋をとり,裏返してチーズが溶けるまで2~3分程度焼けば出来上がり!

ポイント

〈栄養価(1人分)〉 エネルギー:223kcal たんぱく質:9.6g 脂質:13.9g 炭水化物:14.8g 食塩相当量:0.5g

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