材料

つくりかた

• （1）パスタはゆでておきます。
• （2）イカは八宝切り、ベーコンは短冊切りにします。
• （3）たまねぎは薄切り、しめじは小房に分け、にんにくはみじん切りにします。
• （4）フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、弱火で溶かし、溶けたらレモン汁と塩を入れ、パスタソースをつくります。
• （5）別のフライパンに ②③ を入れ炒め、イカに火が通ったら ①④ を入れ合わせます。
• （6）最後にかいわれ大根を入れ、かいわれ大根の色が鮮やかになったら火を止めて皿に移します。
• （7）薄切りにしたレモンをのせて出来上がり。