材料

つくりかた

• （1）ボ-ルに卵と砂糖を加え、白くなるまで混ぜる。
• （2）米粉とベーキングパウダーを加えて、ヘラで切るように混ぜる。
• （3）溶かしバターも加え、手早く混ぜる。
• （4）バニラエッセンスを加えて、アルミカップにみかんの果肉と一緒に入れる。
• （5）みかんの薄切りを乗せて、170℃で15分焼く。
• （6）みかんの皮を細かく切り砂糖と水でジャムを作る。
• （7）ケーキにジャムを塗って、できあがり。