分量
１人分
調理時間
10分
比治山大学
ピリ辛そぼろの広島菜漬巻き スティックおにぎり
レンジで簡単♪
アレンジ楽々♪ スティックおにぎり♪
材料
| ご飯 | 100g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 40g |
| 焼肉のたれ | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/4 |
| 白ごま | 適量 |
| 広島菜漬 | １枚 |
つくりかた
- （1）耐熱容器にひき肉を入れ、焼肉のたれ、豆板醤を加えたらふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
- （2）一度取り出し、ひき肉を混ぜ合わせたら、もう一度ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。
- （3）ご飯に白ごまを混ぜておく。ラップを広げて広島菜を広げ、その上に白ごまを混ぜたご飯を半分乗せる。その上にそぼろを乗せ、サンドするように残りのご飯を乗せる。
- （4）ラップで包み込むように巻く。端をねじって完成！
ポイント
電子レンジでできるお手軽ご飯です。 菜漬の塩味がご飯に合います。
食材ピックアップ
広島菜漬は，広島県名産の伝統的な漬菜で，緑鮮やかな色合い，歯切れの良さ、ピリッとした香味が特徴です。
このレシピに関するお問い合わせ先
比治山大学
健康栄養学部 管理栄養学科
担当 寺岡ゼミ
℡ 082-229-0121（代表）
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