ひろしま地産地消おいしい!レシピ

広島国際大学

きゅうりトースト

フレンチトーストをアレンジ♪ 味だけでなく色にもきゅうりらしさがでています!

分量

2人分(2枚)

調理時間

20分

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材料

きゅうり 1/2本
ベーコン 40g
2個
食パン 2枚
バター 10g

つくりかた

  • (1)きゅうりをミキサーにかける。 (少し水を加えるとミキサーにかけやすい。)
  • (2) (1) に溶き卵を加え、そこに食パンを漬ける。
  • (3)フライパンを熱し、バターを溶かす。
  • (4)片面を焼いているときに、上側にベーコンをのせる。
  • (5)焼き目がついたら裏返して焼いて完成。

ポイント

きゅうりを増やしたい場合は、卵を減らして調整します。                                  栄養情報 (1人分(1枚)) エネルギー 355kcal たんぱく質 14.6g 食塩相当量 1.5g

このレシピに関するお問い合わせ先

広島国際大学 健康科学部医療栄養学科
℡0823-73-8901(代表)

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