ひろしま地産地消おいしい!レシピ

広島国際大学

きゅうりちくわサンド

わさびとごま油の組み合わせがきゅうりに合います!

分量

2人分

調理時間

20分

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材料

食パン 4枚分
きゅうり 斜め薄切り 1本
ちくわ 4本
ごま油 2g
A マヨネーズ 大さじ1
A チューブわさび 2g

つくりかた

  • (1)ちくわを縦半分に切る。
  • (2)フライパンにごま油をひいて、ちくわに焼き目をつける。
  • (3)食パンにAを混ぜ合わせたものを塗る。(片面)
  • (4)食パンの上にきゅうりを並べ、その上に(2)のちくわを並べる。
  • (5)パンではさみ、ラップで包みしばらく置く。
  • (6)半分に切って完成。

ポイント

キャベツなども入れるとさらにボリュー ムもでます♪                                  栄養情報(1人分) エネルギー 450kcal たんぱく質 19.1g 食塩相当量 3.0g

このレシピに関するお問い合わせ先

広島国際大学 健康科学部医療栄養学科
TEL0823-73-8901(代表)

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