分量
２人分
調理時間
２０分（漬け時間を除く）
広島国際大学
きゅうりでごはんのお供
さっぱりとした味で食べやすいです！
材料
| きゅうり 千切り | 1本 |
|---|---|
| 大葉 千切り | 4枚 |
| A めんつゆ | 48g |
| A 酢 | 12g |
| A ごま油 | 3g |
| A いりごま | 3g |
つくりかた
- （1）きゅうり、大葉、Ａの調味料を合わせ、全体的に混ぜ合わせる。
- （2）冷蔵庫で2～3時間漬ける。
ポイント
切り方を、乱切り、輪切りなどに変えると食感も楽しんでいただけます♪ 栄養情報 (1人分） エネルギー 42kcal たんぱく質 1.4g 食塩相当量 0.8g
このレシピに関するお問い合わせ先
広島国際大学 健康科学部医療栄養学科
℡0823－73－8901（代表）
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