材料

つくりかた

• （1）お米は炊いておく。タコは乱切りにし、1分ほど茹でる。広島菜漬けはみじん切り、大葉は千切りにする。調味液はすべて混ぜておく。
• （2）ご飯が炊けたら，大きめのボウルにご飯と調味液を入れ，ご飯を切るように混ぜる。
• （3）（２）にタコ、広島菜漬け、しらすを入れて混ぜる。
• （4）食べる直前に梅干しを乗せて白ごまを散らし、大葉を飾って完成。