材料

つくりかた

• （1）さつまいもをよく洗う。
• （2）皮付きのままスライサーで千切りにする。（２㎜くらいの細さ）
• （3）フライパンに半量のバターを溶かした上に半量の砂糖を広げ、さらにさつまいもをのせて弱火で１０分加熱する（厚みは１㎝以内）。
• （4）残りのバターと砂糖をさつまいもの上全体に広げ、ひっくり返す。
• （5）焼き色が付いたら完成。