分量
2個分
調理時間
-
広島国際大学
広甘藍巻きおにぎり
廃棄されがちなキャベツの外葉を使用しました
材料
| 広甘藍（キャベツ） | 1枚 |
|---|---|
| ご飯 | 120g |
| ゆかり | 1g |
つくりかた
- （1）広甘藍（ひろかんらん）を塩茹でする。
- （2）ご飯にゆかりを混ぜる。
- （3）茹でた広甘藍を半分に切る。
- （4）ご飯を握り、広甘藍で巻く。
ポイント
エネルギー： 213 kcal たんぱく質： 4.9 g 脂質： 0.5 g 食塩相当量： 0.5 g
このレシピに関するお問い合わせ先
広島国際大学 健康科学部医療栄養学科
TEL0823-73-8901（代表）
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