分量
2個分
調理時間
‐
広島国際大学
広甘藍の生春巻き
彩り良く仕上がります
材料
| 広甘藍（キャベツ） | 60g |
|---|---|
| きゅうり | 20g |
| ボイルエビ | 4匹 |
| ライスペーパー | 2枚 |
| チリソース | 5g |
| イタリアンサラダミックス | 適量 |
つくりかた
- （1）広甘藍（ひろかんらん）ときゅうりを千切りにする。
- （2）ライスペーパーを水にさらす。
- （3）広甘藍ときゅうりとえびをライスペーパーに包み込む。
- （4）半分にに斜めに切って，イタリアンサラダミックスの上に盛り付ける。
- （5）上からチリソースをかける。
ポイント
エネルギー： 66 kcal たんぱく質： 4.7 g 脂質： 0.3 g 食塩相当量： 0.3 g
このレシピに関するお問い合わせ先
広島国際大学 健康科学部医療栄養学科
TEL0823-73-8901（代表）
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