分量
2人分
調理時間
-
ビーツと豚肉の中華炒め
ごはんの上にのせてもおいしい!
分量
2人分
調理時間
-
材料
豚肉こま切れ | 100g |
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A 醤油 | 小さじ1 |
A おろしにんにく | 2g |
にんじん | 50g |
キャベツ | 200g |
小松菜 | 100g |
B 酒 | 大さじ1 |
B 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
B 塩 | 小さじ1/4 |
ごま塩 | 大さじ1 |
ゆでビーツ | 20g |
つくりかた
ポイント
豚肉の代わりに、エビを使用してもおいしいです。
食材ピックアップ
ビーツの見た目は赤カブに似ていますが、ほうれん草と同じアカザ科の仲間です。
このレシピに関するお問い合わせ先
比治山大学
健康栄養学部 管理栄養学科
担当 寺岡ゼミ(代表:082‐229‐0121)