分量
2人分
調理時間
-
ビーツのアイスソース
ビーツのコンポートを使っています。アイスの味とマッチしてさっぱりと食べられます。
分量
2人分
調理時間
-
材料
ビーツのコンポート | 30g |
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上白糖 | 20g |
湯 | 20ml |
レモン汁 | 3ml |
つくりかた
ポイント
フードプロセッサーを使用しない場合は、ミキサーにかけたり、みじん切りをして細かくしてください。
食材ピックアップ
ビーツの見た目は、赤カブに似ていますが、ほうれん草と同じアカザ科の仲間です。
このレシピに関するお問い合わせ先
比治山大学
健康栄養学部 管理栄養学科
担当 寺岡ゼミ(代表:082‐229‐0121)