ポイント

不思議なことに、１人大さじ１の牛乳を味噌汁に入れるとコクが増して味噌が約半分に節約できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半分の塩分にビックリしますよ。そして違和感はあまりありません。

食材ピックアップ

豆腐とキノコは広島県産を使いました。 もちろん牛乳もです。