分量
5人分
調理時間
10分
みかんゼリー
酸っぱくて爽やかな甘さです
分量
5人分
調理時間
10分
材料
みかん | 1/2個 |
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ぶどう | 2粒 |
オレンジジュース | 350g |
砂糖 | 30g |
水 | 40g |
ゼラチン | 8g |
つくりかた
ポイント
簡単にできるので、盛り付けにこだわって下さい。 暖かいゼリー液を注いでから食用のアルコールを噴霧すると泡が綺麗に無くなります。
食材ピックアップ
みかんとぶどうは広島県産を使いました。 ゼリーのくち溶けの後でみかんとぶどうがいいアクセントになります。
このレシピに関するお問い合わせ先
安田女子大学
家政学部 管理栄養学科
担当 渡邉 喜弘
TEL080-3700-5311