材料

つくりかた

• （1）りんごは皮をむき、1㎝角に切る。耐熱ボウルに★を入れてラップをし、電子レンジで3分半(600W)加熱する。一度取り出し、ヘラで軽く混ぜ、再度3分半(600W)加熱する。
• （2）ボウルに〇を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、いちごジャム、①を加えてさらに混ぜる。
• （3）カップの7分目まで生地を流しいれ、180度に予熱したオーブンで12分焼く。
• （4）生クリームの半量に半量の砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。 別のボウルに残りの生クリームと砂糖を入れ、抹茶パウダーを混ぜて同様に泡立てる。 それそれ口金をはめた絞り袋に入れておく。
• （5）カッケーキを十分に冷ましたら、半分は白いクりームを丸く絞り、ヘタを切り落としたいちごを乗せる。いちごの先に白いクリームを絞り、湯煎して柔らかくしておいたチョコペンで顔を描く。
• （6）残りのカップケーキには抹茶クリームをツリーに見立てて絞り、アラザンをトッピングする。