分量
２人分
調理時間
１０分
県立広島大学
わさび菜のしゃぶしゃぶ風
みどり鮮やかなわさび菜が食欲をそそります
材料
| わさび菜 | 8枚 |
|---|---|
| 豚肉うす切 | 8枚 |
| ポン酢 | お好みで |
つくりかた
- （1）わさび菜を食べやすい大きさにちぎる。
- （2）(1)のわさび菜を豚肉で巻く。
- （3）鍋にたっぷりのお湯をわかし、(2)をゆでる。
- （4）お好みでポン酢などにつけていただきます。
ポイント
わさび菜にかえて、お好みの野菜を肉で巻いてください。 わさび菜はわさびに似たほのかな香りがあります。
食材ピックアップ
スーパーの広島県産コーナーでわさび菜を購入しました！
このレシピに関するお問い合わせ先
県立広島大学
地域創生学部地域創生学科
公衆栄養学研究室
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