分量
2人分
調理時間
20分
卵焼き風たこ焼き
たこ焼き器がなくても作れる!
具材を変えてアレンジを楽しめます。
分量
2人分
調理時間
20分
材料
ゆでだこ | 40g |
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キャベツ | 20g(1枚) |
たこ焼き粉 | 40g |
卵 | 1個 |
水 | 160cc |
サラダ油 | 大さじ1 |
コーン | 20g |
紅しょうが | 10g |
お好み焼きソース | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
つくりかた
ポイント
天かすやチーズを入れたり、青のりや鰹節をトッピングしてもおいしいです。 最後に強火で焼いて表面をカリッとさせるのがポイントです!
食材ピックアップ
瀬戸内海に面する三原市は江戸時代から続くたこ壺漁が有名です。 短くて太い足にはうまみが詰まっています。
このレシピに関するお問い合わせ先
県立広島大学
地域創生学部健康科学コース
公衆栄養学研究室