分量
2人分
調理時間
20分
しまなみリーフの和風ジェノベーゼ
しまなみリーフをたっぷりペーストに。
豆乳と味噌で調味した和風ジェノベーゼソースはペンネをさらにおいしくします。
分量
2人分
調理時間
20分
材料
しまなみリーフ | 30g |
---|---|
マカロニ | 120g |
オリーブオイル | 大さじ1.5 |
ごまだれ | 大さじ1.5 |
白味噌 | 10g |
粉チーズ | 30g |
つくりかた
ポイント
①農薬不使用で安心安全! ②彩がよく見た目もかわいい ③鮮度が長持ち!!2週間近く持つんだとか・・・! ④生でも、加熱でも、どんな料理にも使えちゃう!
食材ピックアップ
しまなみリーフの特徴 因島でしか作られていない! さわやかな辛味でくせがなく、どのような人でも食べやすい!! しなまみリーフを食べるとこんなにもいいことが・・・ ①ビタミンCが豊富 美容に、お肌スベスベ!!抵抗力を高めて感染症予防! ②葉酸が豊富 貧血予防!胎児の健康ママになる人には必須ビタミン! ③食物繊維が豊富! 便秘予防をはじめとする整腸効果に期待! ④鉄分が豊富 貧血予防!女性やスポーツをする方には欠かせない!
このレシピに関するお問い合わせ先
福山大学
生命工学部生命栄養科学科
栄養教育研究室