材料

つくりかた

• （1）＜下準備＞ 【ほうれん草，小松菜，水菜】→洗って下茹でする。ヘタを切り，適当な大きさに切る。 【絹ごし豆腐】→水切りをする。 【ワッフルメーカー】→余熱しておく。
• （2）(1)の材料，豆乳をミキサーにかける。
• （3）ボウルに(2)とホットケーキミックス，はちみつ，スライスアーモンドを入れて混ぜる。
• （4）ワッフルメーカーに油をぬり，約5分間焼く。
• （5）フライパンを熱し，上白糖と水を入れカラメルを作り，色がきつね色になったら(4)のワッフルを入れ，片面にからませる。
• （6）お皿に盛りつけて完成。