分量
１個分
調理時間
広島文化学園短期大学
広島菜漬の肉巻
•広島菜漬の塩味を活かしているので、調理も簡単です。
材料
| 豚ばらスライス | 1枚 |
|---|---|
| 広島菜漬 | 15g |
| コショウ | 少々 |
つくりかた
- （1）広島菜漬の水分をしっかりと切る。
- （2）広げた豚肉の上に広島菜を重ね、巻く。
- （3）（2）にコショウを振り、フライパンに油をひかずに焼いて完成。
ポイント
豚肉から出る油を利用しましょう。
このレシピに関するお問い合わせ先
広島文化学園短期大学
食物栄養学科
担当 村田美穂子
℡ 082-239-5171
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