分量
17cmエンゼル型
調理時間
レモンとヨーグルトの2色ゼリー
★広島県産の新品種レモン『イエローベル』を使用しました★
•レモンの美味しさをまるごといただける、火を使わないデザートです。涼しげな彩りと爽やかな甘酸っぱさが暑い夏にぴったり!
分量
17cmエンゼル型
調理時間
材料
【レモンゼリー】 | |
---|---|
(A)水 | 200ml |
(A)グラニュー糖 | 20g |
(A)はちみつ | 20g |
レモン果汁 | 50ml |
粉ゼラチン | 5g |
【ヨーグルトゼリー】 | |
プレーンヨーグルト | 150g |
(B)牛乳 | 70ml |
(B)生クリーム | 50ml |
はちみつ | 40g |
レモン果汁 | 15ml |
粉ゼラチン | 5g |
飾り用のレモン | 適量 |
つくりかた
ポイント
※※大切なお願い※※1歳未満のお子様がはちみつを食べることで、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつを含んだ食品や飲料を1歳未満のお子様に食べさせないようにしてください。
このレシピに関するお問い合わせ先
広島国際大学
医療栄養学部 医療栄養学科
担当 八木典子
℡ 0823-73-8263