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農彩館五日市
ファーマーズマーケット

広島市佐伯区の生産者・約300名が作った米、野菜、花を中心に、肉や魚、惣菜、加工品なども販売する大型産直市。9時のオープン後、地元生産者が作った野菜はすぐ売り切れてしまうほど人気。今年は20周年を迎える年でもあり、盛大に感謝祭が行われるそう。

朝採れの新鮮
ほうれん草!

旬のほうれん草は多くの農家さんが作っているスタンダードな野菜。農彩館五日市ファーマーズマーケットでは、名物の野菜というよりも、誰でも手にとってもらえる日常的に活躍する野菜作りに取り組んでいるそう。

出荷時期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

毎日の食卓に欠かせないスタンダードな野菜を多品目作っています。ほうれん草もその一つです。茹でてかつおと醤油をかけて食べたり、胡麻和えにしたりして食べてほしいです。