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【事務局通信】安田女子大学の学生さんが「援助米の収穫ボランティア活動」に参加しました!!

2018年01月17日 水曜日

こんにちは!ひろしま地産地消推進協議会事務局です。

当事務局では,将来管理栄養士等を目指す大学生等を対象に,広島県産の農林水産物をPRする事業

に取組んでいます。

事業に取組む大学等では,県内生産者との交流,地産地消レシピ作りやPRなどの活動をしています。

 

今回は,安田女子大学管理栄養学科の食育プロジェクトチームの学生さんが,

広島市安佐南区沼田町吉山で体験した米の収穫ボランティア活動についてご紹介します。

 

もともとこの活動は,アフリカのマリ共和国へ援助米として送るための取り組みでしたが,

これを通じて,参加した学生さんは,生産者の方々との交流の中で吉山の米に対する

熱い思いに触れたそうです。

今後,吉山の米が身近な食材となるように地産地消レシピの考案といったPR活動をはじめ,

米を通して朝食を食べることの大切さや食生活を見直す良い機会となるような食育活動に

つなげていきたいと思われたそうです。

 

みなさん,お疲れさまでした ♪

 

収穫ボランティア

 

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