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【事務局通信】「ひろしま給食100万食プロジェクト」優秀レシピを決定!

2021年02月08日 月曜日

(画像クリックでPDFを開きます)

 

広島県教育委員会では毎年「ひろしま給食100万食プロジェクト」を実施し、

広島ならではの給食メニューレシピを公募、

その中から「ひろしま給食」メニューを決定しています。

 

今年も、工夫を凝らした美味しくて栄養たっぷりのレシピが多数寄せられ、

応募総数は2,766点にのぼりました!

 

最優秀レシピ賞には、比治山大学健康栄養学部2年の肖宇豪さんが考案した

「広島レモンのチーズパンナコッタ」が選ばれました🏆

広島産レモンと相性バッチリのクリームチーズを使った、

カルシウムとビタミンCたっぷりのおやつです

 

広島県教育委員会賞には「パワーをつけろ!スタミナがんす丼」

優秀レシピ賞にはCake de ひろしま菜★」「広島ちらしずし」

「阿多田ちりめん骨骨かき揚げ」が選ばれました👏

 

また、キャッチコピーには5,025点の応募があり、

広島市立高陽中学校1年の牛尾あんさんの

「ひろしま給食 元気と笑顔の みなもとじゃけん」

が選ばれました✨

 

「ひろしま給食」のレシピは,上記画像のチラシ

HP「ホットライン教育ひろしま」に掲載されていますので,

ご家庭でもぜひ作ってみてください🎵

 

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