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コイワシが旬の時期になりました 🎣

2021年07月07日 水曜日

コイワシは「7回洗えばタイの味」と言われており,

 

広島では,古くから刺身や天ぷらなどで人々に親しまれてきました。(^^)

 

コイワシは,DHAやEHAなどの必須不飽和脂肪酸,カルシウム,ビタミンDなどの

 

栄養素が豊富に含まれているため,

 

美容と健康に優れた食品の1つです!😄✨

 

新鮮なコイワシが見分けるポイントは,

 

目が澄んでいることだそうですよ!🐟🔍👀

 

コイワシが旬な今の時期に,ぜひご賞味ください!!

 

また,コイワシのレシピは「広島湾7大海の幸」HPを参考にしてください❕😄

 

 

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