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トマトが旬の季節ですね🍅

2021年08月03日 火曜日

 

トマトは,色や大きさ,形など様々な品種がある代表的な緑黄色野菜です😄💖

 

トマトには,リコピンや,ビタミンCなどの栄養が多く含まれており,

 

抗酸化作用があるといわれています✨

 

ちなみに,生で食べるよりも,

 

油と一緒に混ぜたり,ペーストなどに加工して摂取するほうが,

 

リコピンの吸収率がいいそうですよ😮❕

 

そのため,カプレーゼとしてオリーブオイルを加えたり,

 

ソースに加工するなどがおすすめです🙆🍴🍅

 

ひろしま地産地消ファンクラブでは,様々なトマトレシピを掲載しています!

 

【こちらから】ご覧になれますので,参考にしてみてください🌻

 

様々な食べ方でトマトを楽しんでみてください☆彡

 

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