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なすびが旬の季節ですね!☼

2021年08月18日 水曜日

なすびが旬の季節になりました(^^)🌻

 

なすびといえば,紫の外見を想像する人が多いのではないでしょうか。

 

広島県には,「狩留家なす(カルガナス)」といわれる,淡い緑色のなすびがあるんですよ😄🌟

 

この時期から秋にかけて県内のスーパーや,産直市で見ることができます🛍👀

 

狩留家なすは,広島県安佐北区を中心に栽培されており,

 

加熱するとトロットロの食感で,

 

甘くて,皮が柔らかくとってもおいしいです!🍆

 

焼きナスや,サラダ,ステーキなど,

 

調理法も様々で,使いやすい食材です☆彡

 

狩留家なすは,広島県の応援登録制度にも登録されています🙆

 

気になる方は【こちらから】詳細をご覧ください✨

 

暑い日が続きますが,みなさま熱中症や,夏バテには十分お気を付けてください🌞

 

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