広島県が生産量日本一を誇るわけぎ🏅

３月中旬頃から５月上旬にかけて，出荷の最盛期を迎えます！

関西ではひなまつりにわけぎを食べる習慣がありますが，

漢字で「分葱」と書かれるように，わけぎは株分かれして増えることから

子孫繁栄を願う縁起物とされています。

県内では，主に尾道市や三原市で栽培されています。

見た目はネギとよく似ていますが，ネギと玉ねぎの雑種で，

くせがなく，やわらかい風味と甘みが特徴なので，

ネギ特有の辛みが苦手な方にはお勧めですよ・・・😮！

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広島県産応援登録制度に登録されているわけぎはこちらから