広島県産野菜の消費拡大を図るため、ハウス食品㈱がJA全農ひろしまと共同開発した

「広島の夏野菜食べつくしカレー　2023」が期間限定メニュ―として、県庁食堂で８月31日まで提供されています🍛

広島県民の野菜の摂取量（令和元年国民健康・栄養調査）は一人1日252ｇ。目標量に約100ｇ不足しています。

県庁食堂の広島の夏野菜食べつくしカレーは１食あたり約200ｇの野菜を使用！（1日の野菜摂取目標の約2/3量）

また野菜は、広島県産の玉ねぎ（甲田）、ミニトマト（安芸高田）、なす（佐伯）、青梗菜（安佐南）、キャベツ（庄原）、胡瓜（豊平）、そして広島県産米あきろまんを使用しています🍚

「広島の夏野菜食べつくしカレー　2023」を県庁の食堂で食べて，暑い夏を元気に乗り切りましょう！🌞

（※県民の方も県庁本館地下食堂及び東館８階の食堂に来店していただけます。）

また、7月12日(水)には県庁にて知事による試食も行われました✨

試食したカレーには広島県応援登録制度の商品でもある広島県産長なす、広島県産チンゲン菜、広島県産ミニトマト、広島血統和牛「元就」、広島県民米贅沢あきろまん等が使用されました🐄

ハウス食品㈱のHPでは，「広島の夏野菜食べつくしカレー　2023」レシピが紹介されています。

こちらも作ってみてくださいね！🍛