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icon mail広島県菓子工業組合が広島県産小豆をPR!

2024年01月31日 水曜日

1月19日から3日間
とれたて元気市(広島市安佐南区)をメイン会場に
広島バスセンター・バスマチ(広島市中区)と
ええじゃん尾道(尾道市)の3会場で
広島県産の小豆・丹波大納言を使ったお菓子のイベントが開催されました🍪

平安~江戸時代まで、広島では小豆づくりが盛んで
赤飯やお粥、お菓子に親しまれてきました。

 

その歴史から、広島県産の農業~地域の活性化を図ろうと
県産小豆の復活を試みる、生産が促進されています✨

 

県産の小豆は粒が大きく色が濃くポリフェノール含有率が高く
粒あんにするとよりその特徴を楽しめます!

 

👇👇今回の試食会に登場した広島県産小豆を使ったスイーツはこちら👇👇

 

今後も広島県産小豆は生産を増やして
みなさんの身近になっていけるよう試みています!

イベントなど告知していきますので
どこかで出会いましたらぜひ手に取って召し上がってください😊✨

 

広島県産小豆の生産振興とお菓子の開発について
詳しくは【こちら】から

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