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<事務局通信>始まりました!令和元年度初の県産農林水産物とホテルのコラボ企画!

2019年06月24日 月曜日

令和元年5月16日(木)に開催された
「ホテルバイキング地産地消フェア交流会」
模様をさんちょくんと一緒にお知らせします!

 

生産者とホテルの皆さんが協力して特別メニューを開発し
消費者の皆さんへ県産農林水産物の魅力を発信するというもの。

この試みは、今年度でなんと3回目となります。
昨年の様子はこちらから

 

 

ああ!ひろしま地産地消の幟が新しくなってる♪
さんちょくんも登場してるんだね!かわいいね〜

今年度は生産者32社58名、ホテルは9施設22名が参加だそう。
昨年度より、増えています

交流会が始まる前にさんちょくん、
参加者の皆さんとお近づきに。
皆さんとってもいい笑顔です〜。

 

 

 

 

 

さあ、いよいよ交流会が始まりました。
興味のあるブースへ向かう、ホテル関係の皆さん。
そして、迎える生産者の皆さん。
リラックスしながらもピリッとした雰囲気です。

  

 

  

 

実物の展示や試食も盛んに行われていました。

 

 

 

 

昨年度は年末の11月と12月の2ヶ月開催でしたが
今年度は翌年1月から2月に開催する予定とのこと。

 

さんちょくん「たっぷり準備して、出来上がったメニューが楽しみだね〜」
うんうん。期待していいと思うよ!

 

今頃はきっと、使用食材の決定やメニューの考案が
進められていることでしょう。今後はお披露目会なども開催予定!
生産者の皆さんの丹精込めた品々とホテルのシェフの腕の
コラボレーションからどんな料理が生まれるのか!
お楽しみに( ´ ▽ ` )/

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